http://www.strepnja.ru/ ru Strepnja.ru - Самые вкусные рецепты вы сможете найти только у нас!!! http://www.strepnja.ru/yandexlogo.gif http://www.strepnja.ru/ DataLife Engine http://strepnja.ru/deserty/1131-sladkie.html кулинарный рецепт предоставила Юлия Голощапова Десерты rNd Sat, 06 Feb 2010 11:51:33 +0100 [size=2]Варится любая каша на молоке с сахаром (густая). В данном случае - пшенная. (здесь на 4 столовые ложки крупы, 200 гр молока, 2 ст л песку)Немного остудить и добавить в нее 2 взбитых в пену белка, изюм и корицу.Перемешать и выложить в формочки (можно печь, как пирог, в одной большой форме). выпекать минут 30 в духовке при температуре 180 градусов.Есть с вареньем. http://strepnja.ru/deserty/1130-tvorozhnaja-zapekanka-s-persikami.html кулинарный рецепт предоставила Леди Фиалка Десерты smother Sat, 06 Feb 2010 11:51:31 +0100 [size=2]3 пачки творога,2 яйца, немного муки, сахар и ванилин по вкусу. http://strepnja.ru/deserty/1129-tort-ljubov-morkov.html кулинарный рецепт предоставила Ольга Мартиросян Десерты AMD Sat, 06 Feb 2010 11:51:29 +0100 [size=2]200 гр.сл.масла, 4 яйца, 1 ст.сахара, 2 ст.муки, 0,5 ч.л. соды гашен.лимоном, 3 средних моркови, 1 крупный лимон, сгущенка, грецкие орехи.Смешать(лучше в процессоре): яйца, сахар,масло, муку, соду. http://strepnja.ru/vtorye-bljuda/1128-kartofel-fri-s-karri.html На 4 персоны Время приготовления 55 минут 172 ккал Вторые блюда sexy Wed, 18 Nov 2009 15:13:04 +0100 Ингредиенты:800 г картофеля1 луковица1 мерная ложка рафинированного оливкового масла1 мерная ложка кунжутного масла1 мерная ложка порошка карри50 г листового салата20 мл оливкового масла10 мл винного уксусаСоль по вкусуСпособ приготовления:Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 1х1 см. Тщательно промойте картофель проточной холодной водой, дайте воде стечь и обсушите ломтики, выложив их на чистое сухое полотенце. В небольшой мисочке или чашке смешайте порошок карри с оливковым и кунжутным маслом. Если кунжутного масла нет, можно использовать обычное рафинированное масло. Подготовленные ломтики картофеля выложите в чашу фритюрницы ActiFry. Равномерно сбрызните его смесью оливкового и кунжутного (растительного) масел и порошка карри. Готовьте в течение 30-40 минут. Листья салата переберите, промойте холодной водой и обсушите. Порвите руками и выложите на блюдо. Оливковое масло смешайте с уксусом и слегка взбейте. Полейте этой смесью листья салата. Рядом выложите готовый картофель фри и сразу подайте на стол. Посолите по вкусу. http://strepnja.ru/vtorye-bljuda/1127-medovyjj-ris.html Рецепт приготовления медового риса Вторые блюда booster Wed, 18 Nov 2009 15:13:00 +0100 Ингредиенты:отварной рис—700 г изюм—100 г молоко—1 стакан мед—100 г сливочное масло—2 ст. ложки лимон—1 шт. кардамон—по вкусу.Способ приготовления:Все необходимые ингредиенты, за исключением лимона, сначала хорошенько перемешайте в эмалированной кастрюле, а затем доведите до кипения на сильном огне. После чего сведите огонь до минимума и продолжайте тушить рис под с крышкой приблизительно еще 15 мин. После этого разрежьте лимон и добавьте его в получившееся блюдо — из расчета по одной чайной ложке лимонной цедры и лимонного сока на каждую порцию. Посыпав медовый рис кардамоном, подавайте к столу в маленьких вазочках, предназначенных адля десерта. http://strepnja.ru/vtorye-bljuda/1126-otbivnye-po-francuzski.html Отбивные по-французски - вкусное, сытное и очень полезное блюдо! Вторые блюда small Wed, 18 Nov 2009 15:12:57 +0100 Ингредиенты:Филе курицы - 1 килограммШампинтоны свежие или замороженные - 500 граммЯйца куриные - 4 штукиМука - 1 стаканЛук репчатый - 4 головкиМайонез - 1 пачкаПомидоры - 3 штукиСыр твердых сортов - 200 граммСоль и приправа для курицыМасло растительное для жаркиСпособ приготовления:Куриное филе отбить молотком, посолить и поперчить. Яйца разбить в глубокую тарелку , посолить и перемешать. Отбивные макать в яйца, запанировать в муке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Шампиньоны мелко нарезать. Лук почистить и мелко порубить. Шампиньоны и лук обжарить до золотистого цвета. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать кружками. На подготовленный противень выложить отбивные, смазать майонезом, затем положить шампиньоны с луком и кусочки помидора. Все засыпать сыром. Запекать в духовом шкафу пока сыр не расплавиться.Рецепт от: Лаврухиной Елены http://strepnja.ru/vtorye-bljuda/1125-govjadina-s-gribami-i-kunzhutom..html Говядина с грибами и кунжутом, подается с зеленью и сырыми овощами к столу. В качестве гарнира можно использовать рис. Вторые блюда gorf Wed, 18 Nov 2009 15:12:56 +0100 Новый наступающий год, год тигра белого именно поэтому чтобы уважить его, на вашем столе обязательно должны стоять мясные блюда. Какое мясо выбрать? Думаю в этом случае больше подойдет говядина, потому как именно она намекает тигру о его животном происхождении. А ведь и правда, трудно представить себе тигра гоняющегося за курицей или к примеру свиньей.Ингредиенты: филе говядины - 500г свежие грибы - 100г зеленый лук - 50г перец зеленый сладкий - 1 шт. перец красный острый - 2 шт. семена кунжута (обжаренные) - 2 ст.л. растительное масло - 3 ст.л. зелень - по вкусу соль - по вкусу Маринад:соевый соус - 1 ст.л. лимонный сок - 1 ст.л. кукурузный крахмал - 1 ст.л. красное сухое вино - 2 ст.л. имбирь (молотый) - 1 ч.л. чеснок - 1 зубчик.Способ приготовления:Промытое мясо нарезается тонкими ломтиками, которые заливаются приготовленным маринадом из грибов и кунжута. Все это ставим в холодильник на 2часа. После обжариваем в масле до коричневого цвета. На оставшемся масле жарится перец, грибы в течение 2 мин. Добавляем лук и жарим еще минуту, кладем говядину обратно в сковороду к вышеперечисленному и заливаем маринадом, тушим 3 мин. Посыпанное кунжутом мясо и украшенное зеленью, подаем на стол с рисом.Я сама склоняюсь и вас склоняю к этому рецепту. Во-первых, с этим блюдом не нужно долго возиться, способ его приготовления очень прост, а это очень важно именно в новогоднюю ночь, когда и других забот хватает.Рецепт от: Сафаргалеевой Марии Юрьевны http://strepnja.ru/vtorye-bljuda/1124-zapechennyjj-kartofel.html Картофель отварной, жареный, печеный, фри... Этот корнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества. Эти запеченные картофельные лодочки станут украшением вашего праздничного новогоднего стола! Вторые блюда small Wed, 18 Nov 2009 15:12:56 +0100 Ингредиенты:4 крупных клубня картофеля60 г сливочного масла3 стол. ложки молока100 г маринованных шампиньонов150 г твердого сыраЗелень петрушки для украшенияЛистья салатаСольМолотый черный перецСпособ приготовления:Духовку разогрейте до 180С. Картофель вымойте, обсушите, наколите вилкой и запекайте 50 минут. Дайте немного остыть и каждый клубень разрежьте вдоль пополам. Выньте мякоть и разомните ее. Получившиеся картофельные «лодочки» слегка срежьте снизу, чтобы придать устойчивость. В мякоть добавьте сливочное масло, теплое молоко и хорошо перемешайте. Шампиньоны откиньте на сито, мелко нарежьте, добавьте в картофельную массу, посолите и поперчите. Наполните ею картофельные лодочки. Сыр нарежьте кубиками и каждый из них вдавите в картофельную массу. Картофельные лодочки разложите в пергаментные формочки для запекания и поставьте в духовку на 20 минут. На 4 персоныВремя приготовления 80 минут225 ккал http://strepnja.ru/vtorye-bljuda/1123-krevetki-v-plashhe.html Эта закуска будет весьма кстати для праздничного стола, организованного по принципу фуршет. Вторые блюда gorf Wed, 18 Nov 2009 15:12:55 +0100 Эта закуска будет весьма кстати для праздничного стола, организованного по принципу фуршет. Бокал прохладного белого вина и легкая закуска из креветок настроит гостей на общение и веселье, не отнимая у приглашенных возможности оценить основные блюда, приготовленные для Новогоднего стола. В Испании очень уважают блюда из моллюсков и ракообразных, без них не обходится ни один Новогодний (Рождественский) стол.Ингредиенты:Креветки (крупные) ½ кгМука 150 гЯйцо 1 шт.Уксус 1 чайная ложкаВодаОливковое масло СольСпособ приготовления:Если вы купили сырые креветки, нужно их вымыть и положить в кипящую подсолённую воду. Через три минуты снять с огня, достать из воды и охладить. Воду, в которых варились креветки, выливать не нужно. Когда креветки остынут, аккуратно освободить их от панциря, не повредив хвосты.Положить муку в миску (150 г на ½ кг креветок), добавить чайную ложку уксуса, соль и вливать понемногу охлаждённый креветочный бульон, постоянно размешивая тесто. Получившаяся консистенция теста должна напоминать густую сметану. Круто взбить яичный белок и аккуратно добавить в тесто. Заворачивать креветки по одной в тесто, аккуратно держа их за хвост и сразу складывать для обжарки в горячее оливковое масло. Обжаренные до золотистой хрустящей корочки креветки следует сначала выкладывать на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло.Выложить креветки на блюдо и украсить ломтиками тонко нарезанного лимона или лайма. К блюду креветок в хрустящих «плащах» можно подать лёгкий пикантный соус. http://strepnja.ru/vtorye-bljuda/1122-vegetarianskijj-plov.html Вегетарианский плов - легкое и полезное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного ужина. Вторые блюда gorf Wed, 18 Nov 2009 15:12:54 +0100 Ингредиенты:Рис- 1 стаканЛисички свежие или замороженные - 300 граммМорковь - 1 штукаЛук - 1 головкаСоевый соус - 2 столовые ложкиПриправа для плова и соль - по вкусуРастительное масло для жаркиСпособ приготовления:Лисички отварите в течении 15-20 минут в подсоленной воде. Морковь очистите и натерите на крупной терке. Лук почистите и порубите кубиками. На сковороде пассируйте лук и морковь в течении 5 минут, добавьте лисички и жарьте ещё 10 минут.Рис промойте в холодной воде, всыпьте в сковороду. Добавьте соевый соус, соль и приправу. Залейте 2-мя стаканами воды, плотно накройте крышкой и тушите, пока вода полностью не испариться.Подавайте горячим.Рецепт от Лаврухиной Елены